В Ханты-Мансийском районе проходят кулинарные состязания «Битва пирогов»
Это кулинарное соревнование, в котором участники на суд жюри представляют угощения. Во время проб судьи не знают, кто приготовил то или иное блюдо. В состав жюри входят жители и организаторы. Каждый этап состязаний начинается с концертных выступлений местных артистов.
«Чаще всего пироги готовят из продукции с собственных огородов, пойманной рыбы, собранных ягод, – рассказал социальный предприниматель, автор проекта Василий Тимофеев. – Также оценивается оформление блюд, приветствуется творческий подход. Например, к нам в Зенково на конкурс приезжала семья из Батово, она представила экзотический пирог в виде крокодила с пальмами, с начинкой из яйца и лука. По итогам конкурса блюдо выиграло приз зрительских симпатий. В соревнованиях приняли участие уже больше двухсот жителей района».
Кулинарные поединки – продолжение фестиваля «Прабабушкина мультиварка». Соревнования уже прошли в Зенково, Горноправдинске, Сибирском, Нялинском Селиярово, Бобровском. До 10 июля планируется провести мероприятия в Реполово, Батово и еще раз в Горноправдинске. В августе состоится большой итоговый фестиваль, на котором встретятся участники всех этапов, каждый представит свое поселение. Лучшие рецепты войдут в поваренную книгу Ханты-Мансийского района. Кроме рецептов планируется разместить информацию об истории населенных пунктов, особенностях быта сельчан, национальном разнообразии сел поселков и деревень района.
«Битва пирогов – завершающий этап пятимесячного проекта, направленного на приобщение одиноких и пожилых сельчан к участию в культурных мероприятиях, что особенно актуально после двухлетней самоизоляции, – пояснил Василий. – В 2022 году закончился трехлетний проект «Культурная мозаика малых городов и сел Фонда Тимченко». Наш центр социально-культурных инициатив «Территория возможностей» стала их выпускником. В декабре 2022 года Фонд Тимченко объявил новый конкурс, направленный на поддержку людей уязвимых категорий – пенсионеров, инвалидов, одиноких жителей населенных пунктов, родственников мобилизованных. Из организаций по всей России мы вошли в число шести победителей. Совместно с Комплексным центром социального обслуживания Ханты-Мансийского района, обществом ветеранов и инвалидов мы поработали в Зенково, Селиярово, Нялинском и Бобровском. Помощь также оказывает местное отделение «Единой России», депутаты Думы района от партии.
В рамках проекта Василий Тимофеев и активисты проинформировали сельчан об услугах и мерах поддержки, которые оказывает Комплексный центр социального обслуживания. С группой психологов, медицинских работников и других специалистов провели обучающие семинары для «серебряных» волонтеров по оказанию первой медицинской помощи. Также организаторы учили оказывать помощь тяжелобольным и инвалидам.
«Благодаря этим мероприятиям мы выявили тех, кто засиделся дома, пригласили их на площадку, где они могут поделиться кулинарным опытом, поучаствовать в жизни своего поселения и района, – подытожил Василий. – Встречи получились интересными, мы скооперировались с клубами, администрациями поселений, ФАПами, обществом инвалидов и ветеранов. Такие мероприятия нужны, чтобы делать жизнь сельчан ярче, поэтому мы не планируем останавливаться на достигнутом».
