Клуб Православных кулинаров "Трапеза"

На базе храма в честь Сретения Господня сп.Каркатеевы, который является подразделением Нефтеюганского Благочиния, силами прихожан проводятся мероприятия, связанные с организацией досуга детей и молодежи сельского поселения: День Ильи Муромца, Рождество Христово, Светлая Пасха, Троица, которые посещают жители поселка всей семьёй. Но больше всего детей привлекают трапезы после мероприятий, на которые участники приносят свои угощения. Подобные трапезы - время, проведенное вместе с родителями за чаем и беседой, когда никто никуда не спешит и каждый с удовольствием делится рецептом приготовления своего блюда. Таким образом, возникла мысль о возрождении православных традиций, чтобы вернуть былое величие трапезы православного народа России посредством создания на базе Прихода в честь Сретения Господня сп.Каркатеевы клуба Православных кулинаров "Трапеза".
Реализация проекта рассчитана до ноября 2024 года, в течении этого времени занятия в клубе будут проходить ежемесячно, также запланирован ряд мероприятий: кулинарный поединок, выставка-дегустация постных блюд, Пасхальная трапеза.
Целевой аудиторией проекта выступают семейные пары, воспитывающие детей до 14 лет, которые смогут узнать о том, что постная пища бывает вкусной и разнообразной, познакомятся с традиционными православными кулинарными изделиями и научатся их выпекать.
В рамках проекта планируется организовать и провести цикл теоретических и практических занятий православного кулинарного мастерства, а также открытые мероприятия, которые проведут участники клуба для гостей с ближайших территорий Нефтеюганского района. Финальным мероприятием реализации проекта станет проведение благотворительной ярмарки кулинарных изделий с приглашением к участию не только жителей с.п.Каркатеевы, но и жителей Нефтеюганского района. На собранные в рамках ярмарки денежные средства будут приобретены предметы первой необходимости для участников СВО. В рамках благотворительной ярмарки кулинарных изделий будут организованы мастер-классы, образовательные и познавательные площадки, русские народные игровые программы и хороводы.
Планируемый общий охват благополучателей составит не менее 1200 человек., включая зрителей и непосредственных участников клуба.

Проект "Клуб православных кулинаров" станет продолжением существующей деятельности воскресной школы при Храме Сретения Господня в с.п.Каркатеевы. За 3 года работы воскресной школы нами была достигнута основная цель: 60 детей до 14 лет получили христианское воспитание в духе евангелийских заповедей. Важной частью воспитательно-образовательного процесса является общение, совместная трапеза. Данный проект позволит активизировать участие родителей в воскресной школе и научит привлекать детей к участию в восстановлении и поддержании в семье православных традиций.
Проектной командой был проведен социальный опрос среди жителей с.п.Каркатеевы и гостей поселка. В опросе приняли участие 166 человек разного возраста.
1 вопрос: Как вы относитесь к православной культуре?
Положительно – 133 человека (92%)
Отрицательно – 0 человек (0%)
Затрудняюсь ответить – 33 человека (8%)
2 вопрос: Нужно ли поддерживать развитие и сохранение традиций православной культуры?
Положительно –126 человек (90%)
Отрицательно – 0 человек (0%)
Затрудняюсь ответить – 40 человек (10%)
3 вопрос: В каком формате должно происходить знакомство с православными традициями?
- Проведение фестивалей православной культуры - 120 человек (20%)
- Посещение воскресной школы - 3 человека (3%)
- Проведение мероприятий, знакомящих с православной культурой - 33 человека (33%)
- Экскурсии в храм - 5 человек (5%)
- Всё вышеперечисленное - 5 человек (5%).
4 вопрос: Как Вы считаете, нужно ли в Нефтеюганском районе проводить мероприятия, связанные с православными традициями?
Да – 36 человек (100%)
Проанализировав результаты анкетирования, мы пришли к выводу, что проект "Клуб Православных кулинаров "Трапеза" является актуальной инициативой для жителей Нефтеюганского района, способствует обмену опытом и механизмом работы по сохранению и возрождению православных традиций среди жителей сп. Каркатеевы Нефтеюганского района.
Православные традиции способствуют укреплению семейных отношений, единению народа, а также содействуют профилактике правонарушений на территории Нефтеюганского района, установлению взаимодействия между представителями разных поколений, размышлению на актуальные темы. В процессе работы клуба будут проводиться дискуссии на такие темы, как: добро и зло, нравственность, духовные ценности, семейные традиции. В рамках реализации проекта участники клуба узнают о том, как правильно поститься и готовиться к православным праздникам.