Готовим вместе
География проекта
Целевые аудитории
Описание проекта
С 2011 года наметилась тенденция повышения уровня инвалидности детского населения. К 2022 году она повысилась до 24,0 на 1000 человек и, судя по данным за первые четыре месяца 2023 года, продолжит расти, несмотря на незначительное снижение за 2022 год (23,8 на 1000 человек на 1 января 2023 года, 24,2 на 1 мая 2023 года).
Родители с особым трепетом заботясь о благополучии таких ребят стараются оградить их от потенциальной опасности, к которым относится в том числе и кухня. Здесь и острые предметы, и горячая плита и многое другое. Поэтому удел ребенка наблюдение со стороны или, что бывает чаще, просмотр гаджетов на время приготовления пищи мамой. Не удивительно, что при таком подходе у детей старше 10-12 лет, не имеющих тяжелых физических и ментальных нарушение, не позволяющих им себя обслуживать, наблюдается неумение приготовить себе даже простое блюдо.
Порой родители забывают о том, что в итоге ребенок останется один и ему жизненно необходимо иметь навыки самообслуживания.
Но конечно сложно переоценить значимость родителей и семьи в нашей жизни.
В спешке современности мы теряем значимость этих мгновений, которые объединяют и укрепляют семью. Наш проект напомнит родителям об этом и покажет детям насколько приятно и важно такое общение. Тем самым поможет детям и родителям найти взаимопонимание, укрепить семейные отношения и ценности. Ну и, конечно, познакомит ребят с интересным и многообразным миром кулинарии. Кулинария- это как искусство, которое прочно прижилось в человеческой жизни. Оно сопровождает нас всю жизнь.
Данный проект направлен
- На эмоциональное, умственное и физическое развитие детей и подростков с ОВЗ,
- А так же детей и подростков до 15 лет посредством организации и проведения мероприятий и мастер-классов на территории города Нягань.
- Проект направлен на организацию работы с родителями и детьми, на укрепление института семьи и улучшение внутрисемейных отношений, повышение престижа и поддержку семей с детьми, организацию совместного досуга.
- Научится готовить различные сладости из натуральных ингредиентов, без добавления различных добавок. Улучшить качество питания
- Возможность реализации себя в дальнейшем.
В рамках данного проекта будет реализован семейный проект, идеей которого будет установление контакта с семьей и совершенствование форм совместного семейного досуга, через культурные мероприятия, направленные на раскрытие потенциальных возможностей семьи, на улучшение внутрисемейных отношений. Основная идея проекта заключается в том, что все члены семьи будут объединены общим и увлекательным делом. Организации досуговой деятельности, приобретение определенных умений и навыков в кулинарном направлении , а также адаптации к жизни. Возможно приобретение нового хобби, или даже профессии. Возможно именно наши мастер-классы дадут возможность готовить различные сладости из натуральных ингредиентов. При этом улучшить качество питания. И реализовать себя в дальнейшем.
ссылки: https://iz.ru/673410/nataliia-berishvili/rossiianam-ne-khvataet-obshcheniia-so-svoimi-detmi
https://ria.ru/20210430/deti-1730713092.html
В Ханты-Мансийском округе растет число детей-инвалидов - Тюменская линия (t-l.ru)
Обоснование социальной значимости
Проект призван разнообразить досуг детей с ОВЗ.
Привлечь детей к совместному труду с родителями, путем проведения мастер-классов. Тем самым раскрыть их творческие способности, приобрести новые умения и навыки.
В основе проекта лежит идея – создание новых возможностей для детей и подростков с ОВЗ, через погружение в новую сферу деятельности.
Участвуя в мастер - классах дети познают самих себя, приобретают необходимый опыт, навык, вовлекаются в активную познавательную и продуктивную деятельность посредством совместной деятельности со сверстниками, и взрослыми.
На рынке услуг существуют похожие предложения, но они не учитывают особенности ребят с инвалидностью и статусом ОВЗ, из-за чего остаются недоступными для них.
Семейный досуг также играет огромное значение с точки зрения педагогики, так как он в первую очередь ориентирован на поддержание семьи, скрепление связей между членами семьи и воспитание детей со сложившимися устоями внутри семьи. Семейный досуг оказывает воспитательное и развивающее действие на все стороны жизнедеятельности ребенка, приобщает его к изучению богатств духовной культуры, реализует то лучшее, что собственно есть в человеке, позволяет разрешить собственные недостатки при помощи творческой активности.
Огромную роль в семейном воспитании играет эмоциональный фон в семье, отношения между родителями, их умением поддержать любовь и теплоту к друг другу и детям. Только в здоровой семье где царит любовь и взаимопонимание могут вырасти полноценно развитые дети, со здоровой психикой и позитивным отношением к жизни,
Цели
Развитие творческого потенциала, самореализации и социализации детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов города Нягани.
Улучшение внутрисемейных отношений, укрепление семейных традиций, объединение семей различных категорий и организации совместного досуга.
Задачи
1. Организовать информационную компанию по проекту.
2. Подготовить материально-техническую базу для успешной реализации проекта.
3. Организовать совместную деятельность семей в рамках досуговой занятости детей и взрослых по направлениям.
Команда
Календарный план
Бюджет
479 594 ₽
Бюджет проекта «Готовим вместе»
Оплата товаров, работ и услуг
Категория | Стоимость единицы |
Кол-во единиц |
Общая стоимость, ₽ |
Сумма софинансирования, ₽ |
Запрашиваемая сумма, Р |
Комментарии |
kenwood-kvl85-004si-titanium-chef-baker-xl | 84 990 | 2 | 169 980 | 0 | 169 980 | Кухонная машина Chef Baker XL имеет высокую надежность. Имеет много функций, что позволяет сэкономить место, и не покупать лишнюю технику. Удобна для работы на мастер-классах, особенно когда нужно сделать большой объем теста или крема. Экономит время. https://kenwood.ru/product/kuhonnaya-mashina-kenwood-kvl85-004si-titanium-chef-baker-xl |
Ручной миксер Bosch MFQ3540 | 7 990 | 3 | 23 970 | 0 | 23 970 | Данная модель необходима при изготовлении кондитерских изделий. Для хорошего конечного результата |
Компьютерная мышь OMR200 | 999 | 1 | 999 | 0 | 999 | необходима для работы на ноутбуке |
Ковш с толстым дном | 1 130 | 5 | 5 650 | 0 | 5 650 | ковш с толстым дном необходим для варки начинок, карамели. |
Принтер планшетный ЮНИК-4М | 59 000 | 1 | 59 000 | 0 | 59 000 | Пищевой принтер выполняет печать на сахарной , вафельной бумаге, пряниках, тортах |
Лопатка силиконовая | 239 | 10 | 2 390 | 0 | 2 390 | Лопаткой перемешиваем, собираем, перекладываем массы |
Пшеничная мука | 105 | 10 | 1 050 | 0 | 1 050 | Кондитерская лопатка необходима для перемешивания, сбора массы теста, крема. https://www.sima-land.ru/5378199/lopatka-dolyana-granat-27-7-cm-cvet-krasnyy/?utm_source=android&utm_medium=mobile_apps&utm_campaign=item_sharing |
сахарный песок | 90 | 10 | 900 | 0 | 900 | Сахар так же является необходимым ингредиентом в выпечке |
Разрыхлитель теста | 528 | 5 | 2 640 | 0 | 2 640 | Для воздушного хорошего теста разрыхлитель необходим |
Желатин 220bloom | 1 311 | 3 | 3 933 | 0 | 3 933 | Желатин обеспечивает стабильность начинки в десертах |
Глазурь для пряников | 400 | 15 | 6 000 | 0 | 6 000 | Смесь необходимая для разрисовки пряников |
Пищевые красители разные цвета | 130 | 5 | 650 | 0 | 650 | Пищевые красители для раскраски пряников |
Сыр сливочный мягкий "Кремчиз" 70% COOKING | 1 300 | 8 | 10 400 | 0 | 10 400 | Сыр, является основным ингредиентом для крема |
Сливки Петмол 33% 1 литр | 500 | 8 | 4 000 | 0 | 4 000 | Идет в крем |
Пшеничная мука 2 кг | 100 | 10 | 1 000 | 0 | 1 000 | Основа для теста |
Упаковка для пряников | 35 | 20 | 700 | 0 | 700 | Коробка для кондитерских изделий с PVC крышкой «I love winter», 15 × 15 × 3 см https://www.sima-land.ru/9675341/korobka-dlya-konditerskih-izdeliy-s-pvc-kryshkoy-i-love-winter-15-15-3-cm/ |
Коробка под торт 2 окна, с ручками, белая, 24 х 24 х 20 см | 125 | 10 | 1 250 | 0 | 1 250 | Упаковка для торта, можно готовый торт нести домой |
Подложка усиленная, 24 см, золото-черный, 3,2 мм | 57 | 25 | 1 425 | 0 | 1 425 | https://www.sima-land.ru/4670576/podlozhka-usilennaya-24-cm-zoloto-chernyy-3-2-mm/ |
Шпатель кондитерский с размерной линейкой KONFINETTA, 15×12 см | 120 | 5 | 600 | 0 | 600 | Кондитерский шпатель для выравнивания торта https://www.sima-land.ru/1290521/shpatel-konditerskiy-s-razmernoy-lineykoy-konfinetta-15-12-cm/ |
Шпатель кондитерский | 170 | 5 | 850 | 0 | 850 | Помогает выравнивать торт, наносить декор . https://www.wildberries.ru/catalog/64602027/detail.aspx |
Кондитерские мешки «Люблю готовить» 35 х 20 см, 50 шт | 129 | 5 | 645 | 0 | 645 | Для нанесения крема https://www.sima-land.ru/5303286/konditerskie-meshki-lyublyu-gotovit-35-h-20-cm-50-sht/ |
Насадка кондитерская «Закрытая звезда», d=2,8 см, выход 0,6 см, нержавеющая сталь | 63 | 10 | 630 | 0 | 630 | Насадка для фигурной отсадки крема https://www.sima-land.ru/3831058/nasadka-konditerskaya-zakrytaya-zvezda-d-2-8-cm-vyhod-0-6-cm-nerzhaveyuschaya-stal/ |
Посыпка кондитерская "Жемчуг" мягкая, в цветной глазури, серебро, 50 г | 48 | 10 | 480 | 0 | 480 | Украшать десерты, пряники https://www.sima-land.ru/5070125/posypka-konditerskaya-zhemchug-myagkaya-v-cvetnoy-glazuri-serebro-50-g/ |
Посыпка кондитерская "Жемчуг", мягкая, бело-розовый микс, 50 г | 48 | 10 | 480 | 0 | 480 | Украшать десерты, пряники https://www.sima-land.ru/5070126/posypka-konditerskaya-zhemchug-myagkaya-belo-rozovyy-miks-50-g/ |
Кувшин мерный «Колор», 1000 мл, цвет МИКС | 100 | 5 | 500 | 0 | 500 | Для измерение жидкости, и взбивать крем |
Венчик для взбивания Доляна «Помощник», 24 см, цвет серебряный | 90 | 5 | 450 | 0 | 450 | помогает вымешивать тесто https://www.sima-land.ru/4021310/venchik-dlya-vzbivaniya-dolyana-pomoschnik-24-cm-cvet-serebryanyy/ |
Подставка стеклянная для торта вращающаяся Доляна, d=32 см | 599 | 5 | 2 995 | 0 | 2 995 | Столик для выравнивания торта |
Посыпка кондитерская "Жемчуг" взорванные зерна риса в цветной глазури, микс, 50 г | 48 | 10 | 480 | 0 | 480 | |
Помощник | 4 000 | 2 | 8 000 | 0 | 8 000 | Услуги за проведение двух мастер-классов. |
Цифровой пакет OfficeSuite на 1ПК Бессрочно Win 2022 | 5 999 | 1 | 5 999 | 0 | 5 999 | Офис для работы с документами |
Цифровой пакет KasperskyStandard 1ПК - на срок службы устройства | 9 999 | 1 | 9 999 | 0 | 9 999 | Для безопасной работу устройства |
Внешний жесткий диск 2.5" Toshiba Canvio Basics 2TB (HDTB520EK3AA) | 6 999 | 1 | 6 999 | 0 | 6 999 | для сохранения видео и фото. |
Ноутбук ASUS UM425QA-KI190W | 66 000 | 1 | 66 000 | 0 | 66 000 | Ноутбук необходим для работы с документами, разработки технических карт, для работы с принтером https://www.eldorado.ru/search/catalog.php?q=%D0%9D%D0%BE%D1%83%D1%82%D0%B1%D1%83%D0%BA%20ASUS%20UM425QA-KI190W&utf&utm_source=e.mail.ru&utm_medium=referral&utm_campaign=e.mail.ru&utm_referrer=e.mail.ru |
Форма для выкладки и выпечки, 16×8 см | 270 | 4 | 1 080 | 0 | 1 080 | Для выпечки бисквитов нужного диаметра https://www.sima-land.ru/4053560/forma-dlya-vykladki-i-vypechki-16-8-cm/ |
Форма для выкладки и выпечки, 14×8 см | 249 | 4 | 996 | 0 | 996 | Для выпечки бисквитов нужного диаметра https://www.sima-land.ru/4053559/forma-dlya-vykladki-i-vypechki-14-8-cm/ |
Фольга алюминиевая бытовая «Запекание», 40 м, 29 см, толщина 14 мкм | 459 | 3 | 1 377 | 0 | 1 377 | Для выпечки бисквитов. Обтягивается дно формы https://www.sima-land.ru/9275347/folga-alyuminievaya-bytovaya-zapekanie-40-m-29-cm-tolschina-14-mkm/ |
Бумага для выпечки силиконизированная, белая 38 х 25 м | 300 | 2 | 600 | 0 | 600 | для выпечки десертов https://www.sima-land.ru/9947904/bumaga-dlya-vypechki-silikonizirovannaya-belaya-38-h-25-m/ |
Весы кухонные HOMESTAR HS-3006, электронные, до 5 кг | 490 | 5 | 2 450 | 0 | 2 450 | Весы для взвешивания ингредиентов https://www.sima-land.ru/1867032/vesy-kuhonnye-homestar-hs-3006-elektronnye-do-5-kg-serebristye/ |
Пленка пищевая, прозрачная, 45 см х 900 м, 8 мкм | 1 700 | 1 | 1 700 | 0 | 1 700 | Готовые бисквиты оборачиваются в пищевую пленку и оставляют на ночь в холодильнике, чтобы распределилась влага в нем. https://www.sima-land.ru/2102787/plenka-pischevaya-prozrachnaya-45-cm-h-900-m-8-mkm/ |
Итого | 409 247 | 0 | 409 247 |
Арендная плата
Категория | Стоимость единицы |
Кол-во единиц |
Общая стоимость, ₽ |
Сумма софинансирования, ₽ |
Запрашиваемая сумма, Р |
Комментарии |
Аренда помещения | 3 000 | 7 | 21 000 | 21 000 | 0 | Аренда помещения предоставляется партнером проекта на безвозмездной основе. АНО Душевные люди. |
Прочие расходы, непосредственно связанные с реализацией мероприятий проекта (например "Комиссия банка")
Категория | Стоимость единицы |
Кол-во единиц |
Общая стоимость, ₽ |
Сумма софинансирования, ₽ |
Запрашиваемая сумма, Р |
Комментарии |
ЭЦП | 3 000 | 1 | 3 000 | 0 | 3 000 | эцп |
Комиссия банка | 5 000 | 1 | 5 000 | 0 | 5 000 | комиссия банка |
Итого | 8 000 | 0 | 8 000 |
Налоги
Категория | Стоимость единицы |
Кол-во единиц |
Общая стоимость, ₽ |
Сумма софинансирования, ₽ |
Запрашиваемая сумма, Р |
Комментарии |
НДФЛ 13 % | 62 347 | 1 | 62 347 | 0 | 62 347 | налог |