Тепло домашнего борща

1. Военнослужащие СВО (прямые получатели —12 500 бойцов уже накормлены, целевой показатель после масштабирования — 2 500-5000 человек ежемесячно; 2. Жёны, матери и сёстры участников СВО, волонтёры, 6 человек уже в проекте, планируется 20+); 3. Школьники и молодёжь г. Урай (вовлекаемые участники для патриотического воспитания, уже участвовали школьники МБОУ СОШ №4 в рамках проводимой акции «Неделя добрых дел»). 4. Для общества в целом: Желающие помогать не знают, как и где это делать. Прозрачная, понятная инфраструктура — есть цех, есть координатор, есть чёткий процесс. Новые добровольцы легко включаются. 5. Системная информационная кампания — репортажи, соцсети, СМИ. Жители знают: «Здесь делают Победу!».

Проект представляет собой организацию волонтёрского производства сухих супов (борщ, щи из квашеной капусты, грибная солянка) для военнослужащих — участников СВО.
Я, Евгения Бабайлова (автор проекта) — с сентября 2023 года ежедневно занимаюсь приготовлением сухих супов для бойцов. К проекту присоединились сестры, жёны и матери участников СВО, а также школьники. За 2,5 года переработано более 15 тонн овощей, отправлено более 2500 пакетов супов, накормлено 12 500 военнослужащих.
В настоящее время проект работает без финансирования, в условиях обычной квартиры, для склада овощей используется подъезд жилого дома. На данный момент производство ведётся на двух бытовых сушилках мощностью 500–800 Вт каждая, суммарная загрузка — не более 5–10 кг овощей за цикл сушки (18–24 часа). Это крайне мало для потребностей фронта: ежемесячный запрос на сухие супы постоянно растёт, желающих помогать много, но физически переработать больший объём невозможно.
Овощи для производства - поставляются неравнодушными жителями, предпринимателями безвозмездно.

Помещение (аренда) - Руководитель Добро.Центр. Доброволец Урая совместно с Администрацией г. Урай объединяют усилия для эффективной координации вопроса по аренде помещения и оплаты коммунальных услуг.
Труд волонтёров - безвозмездный труд членов семей участников СВО

Цель проекта — масштабирование производства путём приобретения промышленного оборудования, что позволит увеличить объёмы помощи в 5–10 раз, сократить время цикла сушки, освободить волонтёров от рутинного ручного труда (чистка, нарезка), вовлечь больше волонтёров из числа семей участников СВО и создать площадку для патриотического воспитания молодёжи.

Прямая целевая группа — военнослужащие в зоне СВО:
- В полевых условиях остро не хватает горячей полноценной еды с домашним вкусом (сухие супы промышленного производства либо низкого качества, либо отсутствуют).
- Однообразие питания («дошираки», гречка с тушенкой) приводит к физическому истощению и падению морального духа.
- У бойцов есть доступ к кипятку, но нет возможности приготовить настоящий борщ, щи или солянку — то, что ассоциируется с домом.
- Психологическая усталость и тоска по дому. Горячий суп с домашним вкусом — это «привет из дома», который поднимает моральный дух. Бойцы прямо пишут: «Спасибо, родные! Греет душу!»

Косвенная целевая группа — семьи участников СВО (жёны, матери):
- Испытывают хроническую тревогу, чувство беспомощности, невозможность повлиять на ситуацию.
- Потребность в социально значимой занятости, позволяющей быть «рядом» с мужьями и сыновьями через конкретное полезное дело.
- Многие готовы помогать, но не имеют организованного места и инфраструктуры.

Общественная проблема — патриотическое воспитание молодёжи:
- Формирование патриотизма через реальное дело, а не формальные уроки.
- Понимание ценности труда и личного вклада в общую Победу.-· Социализация, опыт волонтёрства.

Данный проект направлен на:
· оказание гуманитарной помощи участникам СВО (сухие супы для бойцов);
· социальную поддержку семей участников СВО (волонтёрская занятость);
· поддержку родителей и родственников погибших участников СВО.
· патриотическое воспитание молодежи

Почему проект должен получить грант

- Проект уже работает 2,5 года — это не гипотеза, а доказанная модель.
- Есть реальные результаты (тонны переработанных овощей, готовые супы, благодарности).
- Проблема чётко диагностирована и подтверждена запросом с передовой.
- Запрашивается не «зарплата себе», а конкретное оборудование для кратного роста объёмов.
- Проект решает три социальные задачи сразу: помощь армии, поддержка семей СВО, воспитание молодёжи.
- Высокая информационная открытость — можно проверить любой факт. Деятельность проекта освещается в СМИ и социальных сетях

Проект «Тепло домашнего борща» — это волонтёрское производство сухих супов для бойцов СВО, работающее с 2023 года без какого-либо финансирования. За 2,5 года переработано 15 тонн овощей, отправлено 2500 пакетов, накормлено 12 500 военнослужащих. Ключевое ограничение — две бытовые сушилки в квартире при огромном запросе с фронта и множестве желающих помочь. Запрашиваемое оборудование (промышленные сушилки, картофелечистка, овощерезка, плита , морозильная камера, стол, стеллаж) позволит увеличить объёмы в 5–10 раз, вовлечь десятки волонтёров из числа семей СВО и молодёжи, а главное — обеспечить тысячи бойцов качественным горячим питанием с домашним вкусом.

Масштабировать волонтёрское производство сухих супов для участников СВО с 150 до 500-1000 пакетов в месяц, вовлечь не менее 20 волонтёров из числа семей участников СВО и создать площадку для патриотического воспитания молодёжи.

1. Приобрести и установить промышленное оборудование (сушильную камеру, картофелечистку, овощерезку, электроплиту, морозильный ларь, стол, стеллажи,) Промышленное оборудование- рост производительности в 5–10 раз.
2. Организовать помещение для цеха с вытяжкой и вентиляцией Разгрузка квартиры и подъезда, комфортная работа волонтёров.
3. Обучить волонтёров работе на оборудовании (не менее 10 человек из числа семей участников СВО) Безопасная и эффективная эксплуатация.
4. Наладить регулярное производство — выход на 500-1000 пакетов супов в месяц Обеспечение 2500- 5000 бойцов горячим питанием.
5. Вовлечь школьников и молодёжь в фасовку и упаковку патриотическое воспитание делом, без формализма.
6. Провести информационную компанию (съёмка репортажа, публикации в СМИ и соцсетях).
7. Привлечение новых добровольцев, тиражирование опыта.