Заявка одобрена
Статус присвоен: 07.02.2025
Подробнее
Автор заявки
"Пряник - медовый хлеб русской души!"
Сохранение и развитие национальной культуры, возрождение народной традиции своей Родины.
Воссоздание старинных русских рецептов поможет сохранить русскую кухню, понять её культурную ценность, историю, виды, больше узнать о ней. Пряники представляют собой не только вкусное лакомство, но и глубоко укорененную традицию, связанную с религиозными и светскими обрядами.
Проект направлен на знакомство молодежи с традициями русской культуры через приготовление и дегустацию медовых пряников. Этот проект будет способствовать развитию кулинарных навыков, творческого мышления и понимания культурного наследия России.
Лариса Валерьевна Левашова
Молодежь соборного Храма Святителя Алексия Московского г.Нягани Ханты-Мансийского автономного округа-Югры Югорской Епархии Русской православной Церкви и учащиеся КОУ «Няганская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья» в возрасте от 14 до 18 лет.
Цель: Познакомить молодежь с историей пряничного дела, рассмотреть пряник как культурное наследие России.
Задачи:
1. Организовать курс по пряниковедению для молодежи.
2. Организовать практический курс по приготовлению теста для пряников, формовке и выпеканию приянка.
3. Проведение ярмарки пряников "Пряник - медовый хлеб русской души!"
1. Проведение курса из 8 уроков с видео, текстом, фото и иллюстраций, интересные исторические факты. В конце каждого урока провести рефлексию с участниками проекта. Ответы на вопросы, позволят определить понимание участников полученных знаний.
2. Проведение практического курса из 8 уроков, мастер-классов. участники научатся готовить тесто для пряников, формовать и выпекать приянка, а также украшать их.
3. Проведение ярмарки пряников "Пряник - медовый хлеб русской души!"
Количество участников - 20 чел.
Популяризация нравственного воспитания и любовь к Русским традициям детей через проект "Пряник - медовый хлеб русской души!" Создание дружеской атмосферы посредством включенности в совместную деятельность участников проекта при создании продуктов проектной деятельности.
Сохранение и развитие национальной культуры, возрождение народной традиции своей Родины.
Воссоздание старинных русских рецептов.
Нягань
