Суп для Папы

Реализуется
Сроки реализации 01.03.2024 - 31.12.2024
Источник финансирования Грант губернатора (физ.лица) (Конкурс 2023 года)
Подробнее
Общая сумма расходов на реализацию проекта
237 504 руб.
Размер гранта
185 226 руб.
Cофинансирование
52 278 руб.

География проекта

сп. Половинка, Кондинский район, ХМАО-Югра

Целевые аудитории

Участники специальной военной операции

Описание проекта

Добровольческая помощь давно стала неотъемлемой частью жизни общества, особенно ярко раскрывшись во время пандемии. А год назад силы тысяч волонтеров объединились вокруг поддержки участников специальной военной операции. Помощь бойцам стала своего рода новой общностью людей, которые несмотря на штатное обеспечение военнослужащих, считают своим долгом помогать находящимся в зоне СВО не только вещами, предметами быта, но и просто добрым словом, имеющим на фронте огромную ценность.

Большое число наших земляков, жителей сп. Половинка и Кондинского района принимают участие в СВО в настоящее время. Мы хотим внести посильный вклад и нацелены на помощь и поддержку бойцов. Суть нашего проекта систематизировать процесс изготовления сухих супов и каш, которые вместе с гуманитарной помощью отправляются участникам СВО. В процессе производства сейчас задействовано 5 человек - волонтеры из числа жителей сп. Половинка. В условиях привлечения дополнительного финансирования мы сможем оснастить цех необходимым оборудованием и увеличить производство и доставку готовых сухих супов и каш в зону СВО.

Обоснование социальной значимости

Сохранение и укрепление здоровья участников СВО – это одна из главных задач в настоящее 
время. Солдатам нужно много сил, чтобы одержать Победу.  Хорошее здоровье невозможно без 
сбалансированного и полезного питания. Изготавливая сухие супы и каши, мы хотим обеспечить мобилизованных и участников СВО полноценным горячим питанием, тем самым помочь поддержать здоровье, оказать моральную поддержку. Также привлечь к участию в общем деле жителей сп. Половинка. 

Цели

Обеспечение мобилизованных и участников СВО пакетами сухих супов и каш, путем организации производства с привлечением волонтеров.

Задачи

  1. Создать условия для организации процесса изготовления сухих супов и каш и обеспечить информационные, материально-технические и кадровые ресурсы для реализации проекта.
  2. Обучить волонтеров процессам заготовки и сушки плодово-овощных культур.
  3. Поддерживать непрерывную работу производства сухих супов и каш
  4. Организовать передачу и доставку пакетов сухих супов и каш в зону СВО, получение обратной связи.

Результат реализации проекта

Результатом реализации проекта мы видим производственный цех, который оснащен всем необходимым оборудованием. 20 волонтеров, которые работают над изготовлением сухих супов и каш, а также над их отправкой в зону СВО.

Команда

Календарный план

01.03.2024 - 29.03.2024
1 этап
Создать условия для организации процесса изготовления сухих супов и каш и обеспечить информационные, материально-технические и кадровые ресурсы для реализации проекта.

Обеспечено и оборудовано подходящее помещение, с условиями обработки оборудования, инвентаря и помещения дезинфицирующими средствами, с соблюдением норм СанПиНа. Закуплено недостающее оборудование: сушилки, овощерезки, ножи, разделочные доски, контейнера для хранения; овощные и зерновые культуры. Сформированы списки благополучателей, желающих получать посылки с пакетами сухих супов и каш. Проведено организационное собрание с членами команды и партнерами проекта, на котором определены обязанности всех участников проекта, утвержден рабочий график.

30.03.2024 - 27.04.2024
2 этап
Обучение волонтеров процессам заготовки и сушки плодово-овощных культур.

Проведена встреча с волонтерами. Проведено обучение рецептуре и технологии сборки сухого супа. Проведено обучение обработке и сушке овощей. Расфасована первая партия сухих супов. Отработана техника конвейера, где каждый фасует в пакет свой ингредиент для супа.

28.04.2024 - 15.12.2024
3 этап
Поддержание непрерывной работы производства сухих супов и каш

К процессу изготовления сухих супов и каш привлечены 20 волонтеров. Составлен график выхода на работу волонтеров. Составлен план по изготовлению готовой продукции на день, неделю, месяц. Определены стандарты и графики закупки продуктов. Организован сбор и закупка необходимых продуктов.

30.05.2024 - 30.12.2024
4 этап
Организация передачи и доставки упаковок сухих супов и каш в зону СВО, получение обратной связи.

Благополучателям в зону СВО доставлена гуманитарная помощь в виде упаковок готовых сухих супов (1000 шт) и каш (1000 шт), травяного чая (200 шт). Собраны отзывы и заявки на увеличение ассортимента сухих супов и каш.

Бюджет

185 226 ₽

Общая запрашиваемая сумма

Бюджет проекта «Суп для Папы»

Оплата товаров, работ и услуг

Категория Стоимость
единицы
Кол-во
единиц
Общая
стоимость, ₽
Сумма
софинансирования, ₽
Запрашиваемая
сумма, Р
Комментарии
Сушилка для овощей с капиллярным термостатом, дегидратор 12 700 3 38 100 12 700 25 400 Одна сушилка имеется в наличии у автора проекта Данное оборудование необходимо для сушки овощей и трав. Закупка будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/161650463/detail.aspx
Кухонный процессор кухонный комбайн "Kitfort" КТ-1395 (11 в 1) 800 Вт 14 990 1 14 990 0 14 990 Данное оборудование необходимо для переработки овощей и трав, в их подготовке к сушке. Закупка будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/15903143/detail.aspx
HOLT Мясорубка-овощерезка с насадками 4 800 2 9 600 4 800 4 800 Данное оборудование необходимо для переработки овощей и трав, в их подготовке к сушке. Закупка будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/17677304/detail.aspx Одна овощерезка имеется в собственности у автора проекта
Набор разделочных досок 720 3 2 160 720 1 440 Один набор имеется в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/99188890/detail.aspx
Набор ножей для нарезки овощей и мяса 1 350 3 4 050 1 350 2 700 Один набор имеется в наличии у автора проекта. Закупка будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/48698363/detail.aspx
Импульсный Запайщик пакетов PFS 400 3 300 1 3 300 0 3 300 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/117271898/detail.aspx
Бытовой вакуумный упаковщик для продуктов GORIZZ 2 890 1 2 890 0 2 890 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/66721911/detail.aspx
Реторт пакеты для автоклава KONDORPAK (0,5 л) 1 880 2 3 760 0 3 760 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/145022625/detail.aspx
Пакеты фасовочные пищевые в рулоне (1000 шт) 340 3 1 020 0 1 020 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/159590758/detail.aspx
Терка для овощей ручная многофункциональная с контейнером 530 2 1 060 0 1 060 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/62074709/detail.aspx
Контейнер для хранения пластиковый 5 л elfplast 425 10 4 250 0 4 250 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/112076349/detail.aspx
Набор контейнеров пищевых 3х3л. Элефант 880 2 1 760 0 1 760 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/97058780/detail.aspx
KIMA Пакеты для вакууматора рифленые рулоны (набор 3 шт) 470 3 1 410 0 1 410 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/151351605/detail.aspx
Набор Половник и шумовка Morenna 590 2 1 180 590 590 Один набор имеется в наличии у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/126852232/detail.aspx
Сито металлическое с ручкой (24 см) M&P Shop 395 2 790 395 395 Сито в количестве 1 штуки имеется в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/158235230/detail.aspx
Сито/Дуршлаг/с ручками из нержавеющей стали набор 3шт, KSMarket 901 1 901 0 901 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/145279639/detail.aspx
Кастрюля 7 л 1 110 3 3 330 1 100 2 230 Кастрюля в количестве 1 штуки имеется в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/123646041/detail.aspx
Кастрюля СТАЛЬЭМАЛЬ 9 л 1 164 2 2 328 1 164 1 164 Кастрюля в количестве 1 штуки имеется в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/165140320/detail.aspx
СОТЕЙНИК С ГРАНИТНЫМ ПОКРЫТИЕМ. KL-4084-32. ОБЪЕМ: 5Л. 2 842 1 2 842 0 2 842 Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/14998036/detail.aspx?targetUrl=EX
Таз эмалированный 7 литров 834 2 1 668 834 834 Таз в количестве 1 штуки имеется в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/150229531/detail.aspx
Весы кухонные электронные настольные SF-400 315 3 945 315 630 Весы в количестве 1 шт. имеются в собственности у автора проекта. Закуп будет производиться через сайт: https://www.wildberries.ru/catalog/19176070/detail.aspx
Картофель свежий (в кг) 53 100 5 300 1 060 4 240 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Морковь свежая 70 50 3 500 700 2 800 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Свекла свежая 70 30 2 100 350 1 750 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Капуста свежая 60 40 2 400 600 1 800 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Перец болгарский свежий 150 15 2 250 0 2 250
Зелень (лук зеленый, петрушка, укроп) в кг. 925 4 3 700 0 3 700
Лук репчатый 110 20 2 200 550 1 650 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Чеснок свежий 350 7 2 450 350 2 100 Часть объема овощей будет предоставлено жителями поселка на безвозмездной основе
Кабачки свежие (кг) 40 60 2 400 30 2 370
Рис хлопьями (кг) 188 40 7 520 0 7 520
Пшенные хлопья (кг) 105 30 3 150 0 3 150
Кукурузные хлопья (кг) 120 15 1 800 0 1 800
Гороховые хлопья 120 15 1 800 0 1 800
Ячменные хлопья (кг) 84 10 840 0 840
Перловые хлопья (кг) 160 6 960 0 960
Полба (кг) 162 8 1 296 0 1 296
Лавровый лист (кг) 630 1 630 0 630
Томатный порошок (кг) 960 2 1 920 0 1 920
Сахар-песок (кг) 65 45 2 925 0 2 925
Гречневые хлопья (кг) 144 20 2 880 0 2 880
Молоко сухое (кг) 590 15 8 850 0 8 850
Сахарная пудра (гр) 78 5 390 390 0
Соль (кг) 16 10 160 160 0
Приправы 60 20 1 200 400 800
Изюм (кг) 270 7 1 890 540 1 350
Сухофрукты (кг) 360 5 1 800 360 1 440
масло подсолнечное порционное (шт) 4 500 2 000 0 2 000 Закуп будет производиться на сайте - https://www.ozon.ru/product/maslo-podsolnechnoe-rosprodukt-rafinirovannoe-portsionnoe-v-stikah
Грудка куриная (кг) 350 15 5 250 5 250 0 Личное подсобное хозяйство
Грудка индюшиная 600 10 6 000 6 000 0 личное подсобное хозяйство
Колбаски копченые (кг) 900 5 4 500 0 4 500
Ребрышки свиные (кг) 420 8 3 360 0 3 360
Печень говяжья (кг) 380 10 3 800 0 3 800
Чернослив (кг) 630 5 3 150 630 2 520
Зип пакеты (шт) 255 10 2 550 510 2 040 Закуп будет производиться на сайте - https://www.wildberries.ru/catalog/42866285/detail.aspx?targetUrl=EX
Перчатки нитриловые (шт) 7 50 350 350 0
Итого 199 605 42 198 157 407

Арендная плата

Категория Стоимость
единицы
Кол-во
единиц
Общая
стоимость, ₽
Сумма
софинансирования, ₽
Запрашиваемая
сумма, Р
Комментарии
Аренда помещения для реализации проекта (30 кв.м). 2 5 040 10 080 10 080 0

Прочие расходы, непосредственно связанные с реализацией мероприятий проекта (например "Комиссия банка")

Категория Стоимость
единицы
Кол-во
единиц
Общая
стоимость, ₽
Сумма
софинансирования, ₽
Запрашиваемая
сумма, Р
Комментарии
Услуга получения электронно-цифровой подписи в банке 3 000 1 3 000 0 3 000
Комиссия банка 740 1 740 0 740
Итого 3 740 0 3 740

Налоги

Категория Стоимость
единицы
Кол-во
единиц
Общая
стоимость, ₽
Сумма
софинансирования, ₽
Запрашиваемая
сумма, Р
Комментарии
Налог 13% 24 079 1 24 079 0 24 079

`